El grupo Bencherano Restauración, tras el éxito cosechado en su primera
apertura -el Food People&Music de
Sitges-, abre nuevo local en Barcelona. En esta ocasión, y bajo el nombre de 3DLUX, el restaurante abre sus puertas
en el emblemático Hotel Axel del
Eixample barcelonés.
El nuevo gastrobar cuenta con la colaboración de
Eduard Arola y destaca por su innovador concepto de ofrecer alta gastronomía a
precios low cost. Sin duda, una
combinación perfecta. 3DLUX ofrece,
de la mano de Héctor Fábregas como responsable de restauración, una cocina de
mercado a mediodía, con platos a la carta con un precio medio de 12€ por
servicio. Por la noche, contará con dos propuestas de menús degustación a
partir de 35€. Una suculenta elaboración de creaciones de alta calidad.
Su oferta gastronómica está basada en productos de
alta calidad “Km 0” que permiten disfrutar de una cocina de proximidad de la
mejor calidad. La apuesta por productos locales de la zona brinda a los
clientes una cocina de mercado elaborada con productos autóctonos y de
temporada. 3DLUX cuenta, además,
con una gastro-barra donde los comensales podrán disfrutar del show-cooking que ofrece el
establecimiento.
3DLUX destaca por su cuidado interiorismo a cargo
de Jordi Aymerich. Un espacio de lujo donde la luz es la protagonista, a través
de un ingenioso juego de iluminación que ofrece como resultado distintos
ambientes según el momento del día. Por último, el restaurante cuenta también
con un espacio reservado para DJ que amenizará el ambiente del local bajo
petición del cliente. El gastrobar tiene dos accesos: desde el hall del Hotel Axel o bien desde la calle Aribau, 33 y está abierto de lunes a
domingo desde las 8:00h hasta las 23:30h.
Benchenaro Restauración
es una empresa especializada en la gestión de alimentación y bebidas liderada
por el empresario Isaak Benchetrit. Además del nuevo 3DLUX, el grupo Bencherano
cuenta con otro restaurante, el 3 Food, People&Music, ubicado en el Hotel
Medium de Sitges. Este último establecimiento fue el primer gastrobar abierto
en Europa y cuenta con una terraza donde se sirven cocteles Premium, además de
su alta cocina siempre a precios asequibles. Con la apertura del gastrobar
3DLUX, el Grupo Benchenaro se afianza en el mundo de la restauración de lujo,
apta para todos los públicos.
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